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4/8(金)いろんな人がすごしやすいスペースでコーヒーをお出しします

4/8(金)いろんな人がすごしやすいスペースでコーヒーをお出しします
こんばんは。マギです。

少しずつですが、春らしくなってきましたね。
きょうは日差しがとても強かったので、若干薄着で外に食材を買いに出かけたら
自転車で進みづらい程度の風が吹いていて凍えることになりました(:3」∠)
早くしっかり暖かくなってほしい~!

ぽつぽつとこれまでの投稿で告知もさせていただいておりましたが
改めまして、イベントの告知をさせていただきます。


AKEBI×空想喫茶ほころび「よるをすごす」

誰もが過ごしやすい空気感をもつスペース「スペースAKEBI」。
普段は優しい味の定食やおやつを提供しつつ、作家さんの展示を行っている場所です。

この日は弊店も出張し、オーダーメイドでコーヒーを淹れていきます(1杯600円)。
豆に余裕があれば、その場で豆の販売も可能です。(100gあたり900円。在庫がない場合は後日クリックポストにて発送)

またなっちゃんが特別に用意した夜のメニューとおやつがあります。
のんびりしにお越しください。

・日時
2022年4月8日(金) 18:00-21:00
夜ですので、カフェインレスコーヒーの用意もございます。

・場所:
スペースAKEBI
〒531-0073 大阪市北区本庄西2-12-1
https://www.instagram.com/akebi.gohan/

・メニュー
AKEBI.のちょっと特別な晩御飯と、ほころびのオーダーメイドコーヒーのセット……1.600円
ほころびのオーダーメイドコーヒーと、AKEBI.の甘くない焼き菓子(持ち帰りできます)……1.000円
※この日のコーヒーは「エピソードコーヒー」になります。
AKEBIで行われる世間話や私との対話で感じたように、またお好みの味も伺いつつ淹れます。
バーで「いつもの」を頼む感覚です。
淹れるのにはそれなりの時間がかかるので、お時間には余裕をもってお越しください

・予約推奨!
◇ご予約してくださった方には、アケビから小さなプレゼントがあります☺️🎁
予約方法は、
・アケビもしくはほころびのSNS宛にダイレクトメッセージ
・電話→08097970073
・店頭で直接
です。その際に、
①予約主さんのお名前
②人数
③希望する来店時間
④予約したいメニュー
以上をご回答ください。メッセージでしたら、質問をコピーして回答していただければと思います!

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2/10 18:00-21:00 中崎町・天六ですごす、その時間の演出をします


昼間のごはん処・お茶処でありながら、居酒屋のように人と人が自然とからめる「スペースAKEBI」。
このアカウントでも何度か紹介させていただきました。

https://www.instagram.com/akebi.gohan/

急ピッチで決まりましたが、
2月にここで一緒に企画をやらせていただきます。

まだ仮タイトルですが…
「AKEBI×空想喫茶ほころびでよるをすごす日」
と考え中。

この日はなっちゃんが特別に用意した夜のメニューとおやつがあります。
また、2/19(土)の15:00-17:00には「夢のブレンドをつくるワークショップ」の開催を考え中。
予定表にだけ入れていただき、しばしお待ちを。

・日時
2022年2月10日(木) 18:00-21:00

夜ですので、カフェインレスコーヒーの用意もございます。

・メニュー
AKEBI.のちょっと特別な晩御飯と、ほころびのオーダーメイドコーヒーのセット……1.600円
ほころびのオーダーメイドコーヒーと、AKEBI.の甘くない焼き菓子(持ち帰りできます)……1.000円

※この日のコーヒーは「エピソードコーヒー」になります。
AKEBIで行われる世間話や私との対話で感じたように、またお好みの味も伺いつつ淹れます。
バーで「いつもの」を頼む感覚です。
淹れるのにはそれなりの時間がかかるので、お時間には余裕をもってお越しください。

・予約も可能です!(できればご予約を)
予約してくださった方には、AKEBI.から少し良いもののプレゼントがあるそうです。
予定方法は、AKEBI.もしくはほころびのSNS宛に以下を回答してメッセージするか、電話(08097970073)、
事前に店頭で直接おっしゃってください。
①名前
②予約するメニュー(ごはんセット・おやつセット)
③予約人数
④ご来店時刻

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「Kの家」木村奈央さんほか主催「パスカルの蝶たち展」にてコーヒーをお出しします

「Kの家」木村奈央さんほか主催「パスカルの蝶たち展」にてコーヒーをお出しします

せわしないですが、次の出店の告知です。
 
私の出店は10月24日(日)のみ。
この企画のためだけに作るブレンドコーヒーとカフェインレスブレンドを持っていきます。
 
展示を見てもらうこと、展示と溶け合うことに集中するため、
オーダーメイドブレンド・豆の販売は行いません(事前にメッセージをいただければ予約販売は可能です)。


予定を変更して、以下のように行います。
経緯はこちらにも書いておりますので、ご一読ください!

・「パスカルの蝶たち」ブレンド:500円 (ペーパードリップ)
パスカルの蝶たち展全体から想起して作った、やや明るめの味のコーヒーをお出しします。
ホットコーヒーのほか、アイスコーヒー、カフェインレスコーヒーもお出しできます。

・あなたの蝶と旅するコーヒー:600円 (ネルドリップ)
さまざまな技法で作られた数々の蝶たち、
ファイルに書かれた作った方のエピソード、
もしくは、あなただけのエピソードー

ー心が動く蝶が、きっとあるはず。
あなたの心にとまった蝶を教えてください。
そのお話を伺って、エピソードからコーヒーをお作りします。

・持ち帰り用の豆
「パスカルの蝶たち展」ブレンド:600円/100g
「あなたの蝶と旅するコーヒー」:800円/100g

・持ち帰り用のドリップバッグ
お湯につけて4分待つだけの簡便なドリップバッグです。
工夫することで水出しでも使えます。
「パスカルの蝶たち展」ブレンド:200円/1袋
「あなたの蝶と旅するコーヒー」:300円/1袋


 
—ここも重要—
そのあとも鶴身印刷所での企画は続きます。
30,31日はありそうでなかった
空想喫茶ほころびのワークショップがあります。
とりあえず、カレンダーに書いてもらえると嬉しいです。

「パスカルの蝶たち展」

【パスカルの蝶たち展について】
以下は主催「アートユニット” 一朶 » ICHIDA」の木村奈央氏のコメントです。
 
このアートプロジェクトは、森で長雨に打たれ葉脈が浮かびあがった葉を、蝶の翅に見立てたことから始まりました。
私の中で蝶となった葉が、今度は多くの参加者の手に渡り、各々の自由な見立てによりユニークな蝶となって全国各地からKの家へ集まりました。
​「見立てる愉しみ」は私たち日本人の誰もが持っている感性です。またそれは物事の繋がりを新たに発見する行為でもあります。
ひとつの枯れ葉が人の思考や想いにより多様な存在へと変化し、新たなつながりを生み出す。そこには人を葦に見立てながら、人が人としてある意味を探究したパスカルの思想が垣間見えるような気がします。
この蝶たちは様々な作家の想いをのせ、Kの家を起点として、1年をかけて各地へと旅を続けて行きます。あなたはこの蝶たちに、どのような想いや繋がりを見出すでしょうか?

もっと木村奈央さんの活動を見たい人はこちらも。

https://instagram.com/knoiecommunity
 
日程:
2021年10/16(土)~10/24(日)の木曜、金曜、土曜、日曜。
▶土日→10/16(土)・17(日)・23(土)・24(日)は11時~18時まで
▶平日→10/21(木)・22(金)は13時~20時まで(喫茶室は鶴見印刷所・家主さんが行います)

▼喫茶室
10/16(土)・17(日)→「comeco LABO」と「Beshica COFFEE」
https://instagram.com/beshica_works
10/23(土)は「comeco LABO」
https://instagram.com/ comeco_labo
10/24(日)は「comeco LABO」と「空想喫茶ほころび」
↑ここ!毎回大好評の「comeco LABO」のお菓子と、もしかしたら軽食もお召し上がりいただけます。
 
【場所】鶴身印刷所
JR環状線・学研都市線・東西線 京橋駅(南出口)より徒歩5分
京阪電車 京橋駅より徒歩10分
地下鉄鶴見緑地線 京橋駅より徒歩15分
踏切の南側の道を歩いて線路沿いにあります。
 
【交通アクセス】
・電車でお越しの場合
JR環状線・学研都市線・東西線 京橋駅(南出口)より徒歩5分
京阪電車 京橋駅より徒歩10分
地下鉄鶴見緑地線 京橋駅より徒歩15分
線路沿い、南側です。すこしわかりづらいかもしれません。
 
・お車でお越しの場合
京橋のマックスバリュに駐車場があります。
そちらをご利用ください。
  
鶴身印刷所のInstagram、ホームページも併せてご覧ください。
※イベントいくのは…と思った方も、いちど深呼吸をして、プロフィール欄のHPより「出店情報」のところをご覧ください。10月頭にちょっと加筆しました。

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今週末8/28(土)、29(日)鶴身印刷所「ハーデルの庭」出店です。売るものとかも書きます

ばたついていて、なかなかコーヒーのお知らせもできずにおりました。
じつは去年の確定申告もまだおわってなかったりで。

今週末は鶴身印刷所で
「ハーデルの庭」です。

忘れられたようなゆったりした時間と
広い会場で、コーヒーのおもてなしをいたします。
ぜひお越しください。


~自分の舌より、目の前のお客さんの好みを追求する~
~スペシャリティコーヒーだけじゃなく、マイナー豆やカフェインレスまで~
~実店舗を持たない空想上の喫茶店~
~「空想喫茶ほころび」出店情報~

日時:
8/28(土)29(日)
いずれも11-18時

戦前から古い印刷技術を現代まで残してきた印刷所。
その場所を改装して作られた総合文化施設、鶴身印刷所が企画した「ハーデルの庭」に参加しています。
架空の植物と鉱物を愛する哲学者「ハーデル」をモチーフにした植物のインスタレーションなどとともに、喫茶室が開店します。

今回は何種類かの焙煎した豆を持ち込んで出店。
お好みをお伝えいただければ、そのようにブレンドしたコーヒーをお飲みいただけます。
カフェインレスのご用意も何種類かございます。

ゆっくり話しながら、あなたのお好みの一杯と出会ってみませんか。

場所:鶴身印刷所

JR環状線・学研都市線・東西線 京橋駅(南出口)より徒歩5分
京阪電車 京橋駅より徒歩10分
地下鉄鶴見緑地線 京橋駅より徒歩15分

鶴身印刷所のホームページも併せてご覧ください。

料金:
入場料カンパ制予定(印刷所の技術や、参加している人のことを語り継ぐ場を存続させるため、よろしければご協力をお願いいたします。)

当日「comeco LABO」の米粉焼き菓子もあります。
コーヒーと併せてどうぞ。焼き菓子だけの注文も歓迎します。

オーダーメイドコーヒー:一杯500円
オーダーメイド豆の販売:特別価格 500円/100g(通常800円)
残暑をのりきる水出しコーヒー: 200円/1パック

ーー

なお、
9/4(土)16:00 30分ほど
9/11(土)16:00 こちらも30分ほど
この日はコーヒーは出店しませんが、作曲家として、インスタレーションの舞台となった初期バロック期の音楽を頭の中においてパフォーマンスいたします。
こちらも併せていらしていただければと思います。

ホームページにもイベント出店情報を少しずつ、掲載しています。
(イベントいくのは…と思った方もこちらをご覧ください)
https://hocolobi.net/category/shutten/